צמח תבלין, מצמחי התבלין
ההגדרה ״צמח תבלין, מצמחי התבלין״ מופיעה בתשבצים ובתשחצים, ולעיתים יכולים להתאים לה כמה פתרונות שונים. בעמוד זה ריכזנו את האפשרויות לפי מספר האותיות ומספר המילים, כדי שיהיה קל להתאים את הפתרון למספר המשבצות בתשבץ.
מחפשים פתרון להגדרה נוספת? השתמשו בחלון החיפוש שבתחתית העמוד כדי למצוא אותה במהירות.
פתרונות אפשריים
מידע על ההגדרה
צמחי תבלין הם צמחים שחלקים מהם משמשים להענקת טעם, ריח ולעיתים גם צבע למזון. במינים שונים משתמשים בחלקים שונים של הצמח: בעלי נענע, בזיליקום, מרווה וקורנית; בזרעים של כמון וכוסברה; בשורש או בקנה השורש של ג'ינג'ר וכורכום; בקליפת הקינמון ובניצני הפרחים המיובשים של הציפורן.
אגן הים התיכון עשיר במיוחד בצמחי תבלין ארומטיים. אזוב, קורנית, צתרה, מרווה ורוזמרין מכילים שמנים אתריים המקנים להם את ריחם החזק. בישראל מוכר במיוחד הזעתר, שם המשמש בדרך כלל לתערובת תיבול אך גם מזוהה בדיבור עם האזוב המצוי, אחד מצמחי התבלין האופייניים לאזור.
צמחי תבלין אחרים הגיעו למטבח המקומי מאזורים רחוקים יותר. פלפל, קינמון, הל, כורכום וג'ינג'ר מילאו במשך מאות שנים תפקיד מרכזי במסחר בין אסיה, המזרח התיכון ואירופה. ערכם הגבוה של תבלינים היה אחד הגורמים שעודדו מסעות ימיים ויצירת נתיבי מסחר חדשים. כיום רבים מצמחי התבלין, ובהם נענע, שמיר, כוסברה, פטרוזיליה ועירית, גדלים גם בגינות ביתיות ומשמשים טריים בבישול.